喷雾枯燥是物料枯燥和粉体制备的常用办法。液体浆料在喷嘴处雾化成极细的雾滴,极大增加了水分表面积,细微雾滴与热空气触摸进程中水分敏捷汽化,使物料中固体物质枯燥成粉末,即得到枯燥产品。运用试验等级喷雾枯燥仪,一般液滴枯燥成粉末仅需求几秒钟的时刻;并且能直接使溶液、乳浊液、涣散液枯燥成粉状或颗粒状制品,可省去蒸腾、损坏等工序。
冷冻枯燥又称为提高枯燥或真空冷冻枯燥,是物料枯燥最常用的一种办法。物料的枯燥进程发生在水的三相点以下,常常要压力小于 6.11 hPa,温度不高于 0 ℃。冷冻枯燥的条件是确保物料彻底冷冻,首先将含水物料冷冻到冰点以下,使液态水转变为固态冰,随后在真空条件下由冰直接转变为蒸汽而除掉。蒸汽溢出需求凭借外部供应热量,这部分所需的热量,一般是经过热辐射方法来进行供应。冷冻枯燥进程中物料一向停留在样品容器中,因而物料不受损坏,也不会发生丢失。
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