延伸生果保鲜期的纳米喷雾你用吗？

  生果欠好保存，易引起糟蹋。韩国科学技术院的研讨人员推出一种纳米喷雾，喷在某些生果外表可以延伸保鲜期４周乃至更长。

  纳米喷雾的主要成分是植物多酚。这是一种无毒食物添加剂，具有抗菌功能。英国《每日电讯报》１６日征引测验成果报导，喷上喷雾的蜜橘，在２５摄氏度环境中能保存２８天不腐朽，悉数可食用；而未喷喷雾的蜜橘，２７％现已腐朽。此外，喷过喷雾的草莓，５８小时后仍有对折品相杰出，而未喷的只要６％还未腐朽。

  纳米喷雾运用起来更快捷，喷一下只需几秒，意味着可以大规模运用。研讨人员现在正在申请专利，方案投入商业出产。

  英国西英格兰大学的卫生与环境教授达伦·雷诺兹上一年创造晰一款相似喷雾，可以延伸西红柿、黄瓜上架时刻一天。他以为，这类产品可以削减食物糟蹋，有助于处理全球饥饿问题。

  不过，有些社会化媒体用户对这类创造表明忧虑，以为喷雾非天然，或许有损新鲜生果的口感和质量。一名网友点评说：“聪明的研讨，愚笨的方针。”（黄敏）